1： ◆sRJYpneS5Y:2015/03/14(土)22:01:51 ID:

フランスのシェフたちが怒る「フード・ポルノ」とは

　日本では当たり前となったレストランでの料理写真撮影。料理写真を撮影してソーシャルメディアへアップすることを、多くの人が楽しんでいる。そんな中、フランスでは料理写真の撮影を禁止するレストランも出て来た。料理写真の撮影を「フードポルノ」と呼ぶ言葉まで出来ているようだ。

　ただの写真撮影を「ポルノ」と呼ぶことには賛同出来ないが、店が嫌がるならば、料理写真の撮影をするべきではないと私は考える。

　最近、モンスターカスタマーとかモンスタークレーマーという言葉を耳にされる方もいるだろう。「客が絶対優位」という偏った考えを持っている人が増えている。お金を払っているから、客の自由にすべきだという人は少し考えて欲しい。

　店が禁止している料理写真の撮影を、お金を払っているから客の好きにして良いというのは客のわがままだ。店から写真撮影を禁止されているならば、客はそれを尊重すべきだ。

　こだわりのある店は、いろいろなものにこだわっている。例えばフレンチであれば、客が食べるペースに合わせて最高のタイミングで料理をサーブしていくのは当たり前のサービスだ。料理の見た目、温度、ワイン、雰囲気、すべての要素をコーディネートしていくのは一流レストランにとって当然のことだ。

　最高の状態で料理を食べて欲しいのに、それが写真撮影によって損なわれるのであれば、写真撮影は禁止されて良い。店側が写真撮影を禁止するのは、周りの人への迷惑ということもあるが、自分たちがこだわりを持った料理を最高の状態で食べてもらおうという店側のサービスだからだ。

続き　ライブドア/All About
http://news.livedoor.com/article/detail/9887870/

2： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:04:12 ID:

>>1
これ、その写真撮るタイミングも加味してサービスすればいいだけ。
3： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:05:26 ID:

フードポルノとまで言い出すのは過剰反応だと思うけど
それなりの店で撮影する勇気は
なかなか起きないもんだと思うけどｗ
なんとなく>>1の言うような提供するタイミングがあるのだろう
という感覚あるからな
5： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:09:59 ID:

せめてフラッシュとシャッター音は消してくれ
6： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:10:50 ID:

>>5
それはそれでポルノっぽいなｗ
8： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:15:25 ID:

うん、フラッシュは論外
今んとこフラッシュ焚くやつは見たことないけどな
9： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:22:09 ID:

>>8
まあ、普通ちょっと雰囲気出すために暗くしてるからな。
炊いちゃった奴いるんでないの？
11： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:34:13 ID:

俺は花火の撮影でも平気でフラッシュ焚いちゃう様な男なんだぜ
21： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)23:00:14 ID:

>>11
花火ポルノ
7： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:13:43 ID:

見た目も技術流出にあたるかな？
10： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:26:15 ID:

盛り付け著作権が生まれるまであと・・・
12： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:36:42 ID:

撮影禁止はいい流れだと思うよ。
俺は撮影できる庶民的な店しか行かないからw
13： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:38:15 ID:

何だ。女体盛りの事じゃないのか。
14： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:39:07 ID:

女体盛りなぞ食材への冒涜！と怒っているのかと勘違いしました
あれは良くない
16： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:40:03 ID:

最高の状態で…って言われても、猫舌の人とかいるじゃん
17： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:42:17 ID:

高級フレンチの店に行く習慣も、出された料理の写真を撮る習慣も無い
自分には縁のない話だった
19： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:54:27 ID:

まあ料理の写メ撮ってる客がいる一流レストランって雰囲気ぶち壊しだな
マナーの問題だね
20： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)22:56:19 ID:

カウンター席とか料理人の目の届く場所だとやりにくい雰囲気あるけど、奥のテーブル席とかだと結構やっちゃうかな。
25： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)23:36:26 ID:

嫌がってる店ではやめればいいだけの話だな
逆に喜んでくれる店もあるだろうし
ケースバイケースか
26： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)23:42:11 ID:

居酒屋とかならともかく、そこそこの値段を払って飯を食ってるときに隣でシャッター音って言うのは、良い気分じゃないな……
27： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/14(土)23:49:02 ID:

撮る前に店に許可を貰えって事だな
28： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/15(日)00:01:13 ID:

撮るなというならやらないけども、そこまで過剰に禁止したがる意味はちょっと理解しかねるかな
30： 名無しさん＠おーぷん:2015/03/15(日)00:14:09 ID:

いやいや撮影時間程度で料理の状態が変わるとかまず無いから
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